아보카도1 바나나&아보카도&오렌지의 진실!! 바나나&아보카도&오렌지의 진실!! 멸종 위기에 처한 바나나 지금 우리가 먹는 바나나는 단 한 종이다. 1960년대에 등장한 길쭉하고 굽은 모양의 캔번디시 바나나이다. 그런데 신파나마병의 원인인 TR4가 동남아시아와 아프리카, 중동 등 전 세계 바나나 농가를 휩쓸고 있다. 곰팡이의 일종인 TR4는 토양에 잠복해 있다가 바나나 줄기로 뻗어나가 수분과 영양 흡수를 차단한다. 바싹 마른 바나나 무덤 앞에 속수무책인 건 캐번디시 바나나의 재배 방식 때문이다. 캐번디시는 인위적인 교접으로 만들어진 삼배체 종으로, 생육이 왕성한 대신 자가 번식이 불가능해 줄기를 잘라 심어 번식시킨다. 한 농장의 모든 바나나 나무가 같은 유전자를 공유하기 때문에 질병이 퍼지는 속도가 빠를 수 밖에 없다. 전문가들은 TR4에 대한 면역.. 2021. 10. 18. 이전 1 다음
